Nick.cheng
2008/06/03 15:28
您好，谢师傅，我回三亚了，也报到了。有好多上面的酒店现在才给我电话
，算了！我没听您的劝告，进了Holiday-inn,不好意思喔！希望这次我没错，能达到我想要的结果，换种心态，认真对待！
，算了！我没听您的劝告，进了Holiday-inn,不好意思喔！希望这次我没错，能达到我想要的结果，换种心态，认真对待！
chefming 回复于 2008/06/03 21:53
没有关系的，只要你能过摆正心态，还是会有提高的！
LIN
2008/05/29 17:58
你说的可是燕子和老毛。。呵呵。。世界有时真的很小。。。
chefming 回复于 2008/05/31 09:29
的确是世界太小了！
MIMI
2008/05/29 17:56
你说的老毛可是毛青长。。。
chefming 回复于 2008/05/31 09:29
哈哈，老毛现在是名人了！
frank wu
2008/05/26 07:47
chefming.
您在新的环境可好？可习惯？
再筹备阶段的酒店很多器具，人员配备等都需要去忙碌。
工作固然重要，但不要忘了自己的身子~！！
您在新的环境可好？可习惯？
再筹备阶段的酒店很多器具，人员配备等都需要去忙碌。
工作固然重要，但不要忘了自己的身子~！！
chefming 回复于 2008/05/26 21:59
多谢，Frank!
peter
2008/05/18 22:37
Haha, A lot of new guys joined . By the way , welcome you guys to my blog , I will put some African pictures there . Happy Sunday !
今天听师傅说你要来这边,欢迎你的加入 !
Adam 
2008/05/17 16:07
谢师傅:您好!很久都没上来了,住处那里的网线几个月前给扯了,平时工作太紧张,之前一段时间偶尔上网又不知啥原因您的网站一直进不去．今天有点时间就来看看，在此向您问好！也看了peter哥的blog，很不错．
谢师傅您现在还好吗？知道您回到祖国了，现在哪里工作？我看到了您的电话我能给您打电话吗？说真的很期待可以和您见面．
再过几天我就到广州工作了，就是Bob工作的那家酒店，很庆幸自已有这样一个机会能到那里去学习和工作．也是做了很大的努力才通过．当时去面试时自以为一切都准备好了，觉得没有开业不会试菜，不料总厨让我做一些菜出来．当时就有点乱了，但后来还是凭实力做了几道菜，只是觉得没能发挥到最好，觉得有点遗憾．不过能聘上我就很满意了．但接下来要面对很多问题，压力还是蛮大的，因为真正的考验还在后面，毕竟那里的要求比地方酒店严格太多，很担心自已无法胜任CDP这个职位。谢师傅您能给我一点意见吗？谢谢！再来就是我的英文不好！还要很努力很努力的学习，谢师傅您的那本《烹饪原材料及厨房用外语词汇大全》完成了吗？有没电子版的，现在真的很急需啊！我想和您订购了．
这些天一直在关注四川的地震灾情，每每看到那些触目惊心的场景，心里的痛就无法言表！为什么上天要让我们乘受如此大的灾难！为什么？！但事情已发生，难过，悲伤，怨天尤人是没有用的．我们要收起眼泪，冷静下来想想我们能为我们受灾的同胞们做点什么？我们该做点什么？我们的良知才会好过一点，所以我相信只要我们都能团结起来，齐心协力，灾难一定会过去，伤口也一定能扶平！加油！中国！加油！四川！加油！受苦受难的同胞们！我们全世界的华人的心都是一起的！！
好了，就此罢．再聊谢师傅．祝好！
谢师傅您现在还好吗？知道您回到祖国了，现在哪里工作？我看到了您的电话我能给您打电话吗？说真的很期待可以和您见面．
再过几天我就到广州工作了，就是Bob工作的那家酒店，很庆幸自已有这样一个机会能到那里去学习和工作．也是做了很大的努力才通过．当时去面试时自以为一切都准备好了，觉得没有开业不会试菜，不料总厨让我做一些菜出来．当时就有点乱了，但后来还是凭实力做了几道菜，只是觉得没能发挥到最好，觉得有点遗憾．不过能聘上我就很满意了．但接下来要面对很多问题，压力还是蛮大的，因为真正的考验还在后面，毕竟那里的要求比地方酒店严格太多，很担心自已无法胜任CDP这个职位。谢师傅您能给我一点意见吗？谢谢！再来就是我的英文不好！还要很努力很努力的学习，谢师傅您的那本《烹饪原材料及厨房用外语词汇大全》完成了吗？有没电子版的，现在真的很急需啊！我想和您订购了．
这些天一直在关注四川的地震灾情，每每看到那些触目惊心的场景，心里的痛就无法言表！为什么上天要让我们乘受如此大的灾难！为什么？！但事情已发生，难过，悲伤，怨天尤人是没有用的．我们要收起眼泪，冷静下来想想我们能为我们受灾的同胞们做点什么？我们该做点什么？我们的良知才会好过一点，所以我相信只要我们都能团结起来，齐心协力，灾难一定会过去，伤口也一定能扶平！加油！中国！加油！四川！加油！受苦受难的同胞们！我们全世界的华人的心都是一起的！！
好了，就此罢．再聊谢师傅．祝好！
chefming 回复于 2008/05/17 16:24
Adam:你好！恭喜你去一个国际顶级酒店工作，我现在武汉，你可以给我打电话，15926496271
由于最近一段时间的工作变更，和长时间坐在电脑前面对身体的影响，那本词汇大全暂时停下来，等这边的工作都走上正轨的时候，会重新启动！
由于最近一段时间的工作变更，和长时间坐在电脑前面对身体的影响，那本词汇大全暂时停下来，等这边的工作都走上正轨的时候，会重新启动！
bananaxyi -您好，靠得住的友谊是今生最温暖的外套。这要靠人品去打造，出门在外这个道理我得。呵呵，谢谢您的建议。我来三亚还没多久相信以后会有很多朋友的。非常谢谢您教给我的东西。
↙匦匭↙建议你有空在最佳东方上注册一下并做一份比较详细的简历.我也是经常没事去那里看看,并搜索一下适合自己的JOB.我个人看下来现在西饼的发展机会要比中点的机会多且求职的机会也多,注意多留心我相信一定会找到合适的.
另外多交些朋友也是必须的,既然出门了靠的就是朋友.谁也不知道哪天朋友会帮到你或者你可以帮到一下别人. 呵呵
昨天刚和CHEFMING通了电话,总感觉和我想象中的声音有点区别说.还是您太累了,声音有点沙哑了?哈哈
想必刚去新环境肯定瞒累的吧,但是相信凭您的实力花点精力肯定是可以搞定的拉! 记得哪天想来三亚玩前联系我哦
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另外多交些朋友也是必须的,既然出门了靠的就是朋友.谁也不知道哪天朋友会帮到你或者你可以帮到一下别人. 呵呵
昨天刚和CHEFMING通了电话,总感觉和我想象中的声音有点区别说.还是您太累了,声音有点沙哑了?哈哈
想必刚去新环境肯定瞒累的吧,但是相信凭您的实力花点精力肯定是可以搞定的拉! 记得哪天想来三亚玩前联系我哦
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bananaxyi ,您好我是做西式的，我也是刚开始接触酒店。以前在工厂做西点，流水线作业的，技术很难学到。转而向酒店发展，可我在酒店方面没有什么招聘信息和人脉关系。我也经常上网看中国酒店招聘信息，可一直都没有。我除了上网看招聘信息外无法从别的地方获的得招聘消息。劳动局星期三才开一次，不遇到休假时间就没法去了。如果您有什么更好的办法就教我一下吧？515566293这是我的Q如果您愿意或有消息，麻烦您给我发消息。谢谢！
Nick.cheng
2008/05/13 14:29
您好！谢师傅，现在在哪工作？怎么突然就回来了呢？
google 
2008/05/12 12:10
无意中到了这里，发现这是个人间仙境，喜欢主人的文字和音乐，还有那些美丽的照片。祝你一句格言吧:It's never too old to learn wow gold .A journey of a thousand miles begins.
luckyzhang198236你好：
我在谢师傅的博客上看到你的留言，你是在三亚假日酒店工作是吗？我在北京一家皇冠假日酒店工作，不知是否有机会可以聊聊。Q:137813237
我在谢师傅的博客上看到你的留言，你是在三亚假日酒店工作是吗？我在北京一家皇冠假日酒店工作，不知是否有机会可以聊聊。Q:137813237
chefming你好，前段时间工作忙，也没怎么上来看看，
在这里想问你一问题：要作为一名好的厨师，对于了解葡萄酒和cheese的知识与其他的知识比例有多大。
请指教
在这里想问你一问题：要作为一名好的厨师，对于了解葡萄酒和cheese的知识与其他的知识比例有多大。
请指教
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