http://www.chefming.cn/index.php zh-cn http://www.chefming.cn/read.php?666 chefming <ming0518@hotmail.com> Sun, 25 Apr 2010 07:16:19 +0000 http://www.chefming.cn/read.php?666
一、招聘要求：

1、英语：雅思5.5！

2、年龄:28～45周岁。(优秀者年龄可大些)；

3、经验:至少10年以上餐饮工作经验,持有劳动部门颁发高级职业资格证书（即特级厨师）；

4、精通粤菜、早茶，旁通两菜系，熟悉铁板烧；擅中菜西做，吸百家之长；有海纳百川之气度，诚信，务实，勇于创新的高级烹调师；熟知厨房操作流程，厨房管理和成本核算的厨师长；

5、有中国烹饪大赛经历，并获其名次或荣誉证书优先（签证考虑）；

6、身体健康(符合澳大利亚政府输入劳务和移民的要求即可)。


二、待遇：

1、工资:年薪30万以上(50000澳币以上) ；
2、457工作签证；
3、工作时间吃雇主的，工作之外吃住自负，雇主只提供安排服务；

4、家属（配偶、儿[女]）可同时申请，配偶享有合法的工作权利，子女免费入读澳洲政府学校，享有医疗免费，子女政府补贴、老年养老金等澳洲福利；

5、与雇主签订4年雇佣合同，在澳洲工作满两年，达到一定条件，有机会申请全家移民。



三、工作时间：每周48 小时。



四、办理程序：

交详细的个人简历,简历包括工作照片、擅长菜品照片、工资要求、家庭情况、个人爱好等相关资料； 发送到本人信箱。


]]> http://www.chefming.cn/read.php?665 chefming <ming0518@hotmail.com> Sun, 25 Apr 2010 07:09:14 +0000 http://www.chefming.cn/read.php?665

]]> http://www.chefming.cn/read.php?664 chefming <ming0518@hotmail.com> Sun, 21 Mar 2010 00:12:16 +0000 http://www.chefming.cn/read.php?664 Executive Chef - BEIJING


4 star International business hotel with large FB operation

Chinese speaking executive Chef for entire food operation

Must speak Mandarin Chinese, or Cantonese

Local Chinese or foreign Chinese candidates

Prior similar experience a must

Great career potential with a growing company  

Excellent benefits

Starting Date: ASAP


Executive Sous Chef - Shanghai

5 star International business hotel with large FB operation

Must speak Mandarin Chinese and fluent English

Expat Chinese candidate, single or married

Large volume banquet and or cruise ship experience a plus

Great career potential with an international company  

Excellent benefits

Starting Date: ASAP

需要此职位的同行朋友，可以联系本人。QQ：604842634 ]]> http://www.chefming.cn/read.php?663 chefming <ming0518@hotmail.com> Fri, 05 Mar 2010 05:42:32 +0000 http://www.chefming.cn/read.php?663 一家新开业的餐厅，税后月薪2000--2500美金，包食宿、往返机票、医疗保险、带薪年假
要求至少有3-5年工作经验，能讲英文，年龄在30--35岁之间

Status: Single or married (but no children).

Salary: from 2000 USD to 2500 USD.

Company benefits: accommodation, transportation, meals on duty, flight tickets, medical insurance, annual leave and holiday.

Experience: 3 to 5 years.

English level: fluent.

Age: 30 to 35 years old. ]]> http://www.chefming.cn/read.php?662 chefming <ming0518@hotmail.com> Thu, 04 Mar 2010 05:57:41 +0000 http://www.chefming.cn/read.php?662    一位远在坦桑尼亚桑给巴尔的沈阳厨师朋友，前天给Chef Ming来信问及Sharm El Sheikh的情况，接着给他回信的机会，也跟大家聊两句。
   Sharm el Sheikh是在西奈半岛的最南端，是一个好地方，当然也许是我第一次出国的地方，印象很好。尽管离开已经有八年之久了，但是还是印象很深。小镇全都是搞旅游的，没有原著居民，即便是当地居民也是以旅游业为依托的相关产业从业人员。Resort沿着海边一家挨一家，绵延几十公里。当初去的时候，也只有几十家酒店，四年多酒店发展到大约150家，这是我当时离开的情况。据一位埃及朋友去年回国休假讲起，还有新酒店不断在开业。
   你说的这家酒店原先是Crowne Plaza,我去过，那是2002的事情，那时候刚开业。我的意大利朋友一家在那里度假，那是酒店是新的，很好。后来，我有个同事在那里做Executive House-keeper，那里的GM也曾经是我在Movenpick Sharm时的GM，不过这人是个Mafia，哈哈，吃喝嫖赌样样精通，可能是因为他的原因，Crowne Plaza摘牌了。
埃及人是很难打交道的，不过要学会渗透，敌中有我，我中有敌，化敌为友，就看本事了。。。那边的老二，他肯定会给当地人，没准儿我还认识呢，因为在Sharm很多厨师我们都认识。

好了，就到这里吧，有空再聊！！！ ]]> http://www.chefming.cn/read.php?661 chefming <ming0518@hotmail.com> Thu, 18 Feb 2010 12:13:58 +0000 http://www.chefming.cn/read.php?661   对了，顺便说一下，有人找厨师去阿塞拜疆首都巴库的酒店，哪位要问阿塞拜疆在哪里？告诉你，地球上！前苏联的一个共和国，苏联解体后成立的共和国，位于里海西岸，西邻亚美尼亚共和国，北面与俄罗斯接壤，南面是伊朗，西北角有格鲁吉亚。出产上等的鱼子酱的地方？具体要求如下：
Knowledge of China, Thai, Japan, Indonesia  kitchen
In charge of sushi bar, teriyaki grill and fusion restaurant
HACCP, Team leader, menu, calculation, food cost
Single status
1800,00 Euro (2500,00 $Dollars) net salary
Can get living allowance, for first month can stay in the hotel
]]> http://www.chefming.cn/read.php?660 chefming <ming0518@hotmail.com> Wed, 16 Dec 2009 12:24:39 +0000 http://www.chefming.cn/read.php?660 条件： 年龄在三十岁以下，粤点及北方点心都会。
待遇：税后6000元，每周工作6天，每年四周带薪休假，酒店包食宿，每年一次往返机票，酒店负责签证事宜。

  好了，请大家告诉大家！ ]]> http://www.chefming.cn/read.php?659 chefming <ming0518@hotmail.com> Fri, 25 Sep 2009 13:15:39 +0000 http://www.chefming.cn/read.php?659    本来是答应儿子在他上中学之前，带他好好玩一下，自己也休整几个月，结果一不留神来到三亚。多年来梦想重回热带海滨的Sharm el Sheikh，结果发现三亚的绿色，更胜Sharm一筹。
   好久不写东西，手也懒了许多，争取把时间挤出来，重新找回以前的感觉。 ]]> http://www.chefming.cn/read.php?658 chefming <ming0518@hotmail.com> Mon, 01 Jun 2009 04:52:37 +0000 http://www.chefming.cn/read.php?658    一个人独享宁静的三亚湾，够奢侈的吧？！平静温暖的海水，微微泛红的天际，不时跃出水面的小鱼儿，沙滩上疾驰的小螃蟹，哈哈，一切都是自己一个人的。
   好了，美好的一天开始了，该去工作了！

对了，需要一位优秀的康乐部经理！
]]> http://www.chefming.cn/read.php?657 chefming <ming0518@hotmail.com> Sun, 24 May 2009 02:27:11 +0000 http://www.chefming.cn/read.php?657 哪位如果有兴趣，请与本人联系，地址是：xming0518@hotmail.com，QQ:604842634
具体待遇，我还在跟那边讨论当中。要求吗，至少你会基本的中餐，加上英文沟通能力！！！
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