CHEF MING
澳洲职务， 年薪30万RMB
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2010/04/25 15:16 | by chefming ]
2010/04/25 15:16 | by chefming ]
替朋友发布的消息：
一、招聘要求：
1、英语：雅思5.5！
2、年龄:28～45周岁。(优秀者年龄可大些)；
3、经验:至少10年以上餐饮工作经验,持有劳动部门颁发高级职业资格证书（即特级厨师）；
4、精通粤菜、早茶，旁通两菜系，熟悉铁板烧；擅中菜西做，吸百家之长；有海纳百川之气度，诚信，务实，勇于创新的高级烹调师；熟知厨房操作流程，厨房管理和成本核算的厨师长；
5、有中国烹饪大赛经历，并获其名次或荣誉证书优先（签证考虑）；
6、身体健康(符合澳大利亚政府输入劳务和移民的要求即可)。
二、待遇：
1、工资:年薪30万以上(50000澳币以上) ；
2、457工作签证；
3、工作时间吃雇主的，工作之外吃住自负，雇主只提供安排服务；
4、家属（配偶、儿[女]）可同时申请，配偶享有合法的工作权利，子女免费入读澳洲政府学校，享有医疗免费，子女政府补贴、老年养老金等澳洲福利；
5、与雇主签订4年雇佣合同，在澳洲工作满两年，达到一定条件，有机会申请全家移民。
三、工作时间：每周48 小时。
四、办理程序：
交详细的个人简历,简历包括工作照片、擅长菜品照片、工资要求、家庭情况、个人爱好等相关资料； 发送到本人信箱。
一、招聘要求：
1、英语：雅思5.5！
2、年龄:28～45周岁。(优秀者年龄可大些)；
3、经验:至少10年以上餐饮工作经验,持有劳动部门颁发高级职业资格证书（即特级厨师）；
4、精通粤菜、早茶，旁通两菜系，熟悉铁板烧；擅中菜西做，吸百家之长；有海纳百川之气度，诚信，务实，勇于创新的高级烹调师；熟知厨房操作流程，厨房管理和成本核算的厨师长；
5、有中国烹饪大赛经历，并获其名次或荣誉证书优先（签证考虑）；
6、身体健康(符合澳大利亚政府输入劳务和移民的要求即可)。
二、待遇：
1、工资:年薪30万以上(50000澳币以上) ；
2、457工作签证；
3、工作时间吃雇主的，工作之外吃住自负，雇主只提供安排服务；
4、家属（配偶、儿[女]）可同时申请，配偶享有合法的工作权利，子女免费入读澳洲政府学校，享有医疗免费，子女政府补贴、老年养老金等澳洲福利；
5、与雇主签订4年雇佣合同，在澳洲工作满两年，达到一定条件，有机会申请全家移民。
三、工作时间：每周48 小时。
四、办理程序：
交详细的个人简历,简历包括工作照片、擅长菜品照片、工资要求、家庭情况、个人爱好等相关资料； 发送到本人信箱。
新的机遇-上海中餐行政副总厨
[ 2010/04/25 15:09 | by chefming ]
2010/04/25 15:09 | by chefming ]
Chinese Exec Sous Chef for a 5 star hotel in Shanghai, must have large banquet and cruise line experience
北京上海的两则招聘信息
[ 2010/03/21 08:12 | by chefming ]
2010/03/21 08:12 | by chefming ]
纽约的一个国际猎头发来的消息，需要下列这两个职位，北京的行政总厨和上海的行政副总厨，具体内容如下：
Executive Chef - BEIJING
4 star International business hotel with large FB operation
Chinese speaking executive Chef for entire food operation
Must speak Mandarin Chinese, or Cantonese
Local Chinese or foreign Chinese candidates
Prior similar experience a must
Great career potential with a growing company
Excellent benefits
Starting Date: ASAP
Executive Sous Chef - Shanghai
5 star International business hotel with large FB operation
Must speak Mandarin Chinese and fluent English
Expat Chinese candidate, single or married
Large volume banquet and or cruise ship experience a plus
Great career potential with an international company
Excellent benefits
Starting Date: ASAP
需要此职位的同行朋友，可以联系本人。QQ：604842634
Executive Chef - BEIJING
4 star International business hotel with large FB operation
Chinese speaking executive Chef for entire food operation
Must speak Mandarin Chinese, or Cantonese
Local Chinese or foreign Chinese candidates
Prior similar experience a must
Great career potential with a growing company
Excellent benefits
Starting Date: ASAP
Executive Sous Chef - Shanghai
5 star International business hotel with large FB operation
Must speak Mandarin Chinese and fluent English
Expat Chinese candidate, single or married
Large volume banquet and or cruise ship experience a plus
Great career potential with an international company
Excellent benefits
Starting Date: ASAP
需要此职位的同行朋友，可以联系本人。QQ：604842634
河南的一位中介朋友，昨天发来的消息，需要一位去卡塔尔首都多哈的中餐厨师，条件如下：
一家新开业的餐厅，税后月薪2000--2500美金，包食宿、往返机票、医疗保险、带薪年假
要求至少有3-5年工作经验，能讲英文，年龄在30--35岁之间
Status: Single or married (but no children).
Salary: from 2000 USD to 2500 USD.
Company benefits: accommodation, transportation, meals on duty, flight tickets, medical insurance, annual leave and holiday.
Experience: 3 to 5 years.
English level: fluent.
Age: 30 to 35 years old.
一家新开业的餐厅，税后月薪2000--2500美金，包食宿、往返机票、医疗保险、带薪年假
要求至少有3-5年工作经验，能讲英文，年龄在30--35岁之间
Status: Single or married (but no children).
Salary: from 2000 USD to 2500 USD.
Company benefits: accommodation, transportation, meals on duty, flight tickets, medical insurance, annual leave and holiday.
Experience: 3 to 5 years.
English level: fluent.
Age: 30 to 35 years old.
本人的Banquet Supervisor讲：好久都没有看到Chef Ming日志Update了。的确也是。。。
一位远在坦桑尼亚桑给巴尔的沈阳厨师朋友，前天给Chef Ming来信问及Sharm El Sheikh的情况，接着给他回信的机会，也跟大家聊两句。
Sharm el Sheikh是在西奈半岛的最南端，是一个好地方，当然也许是我第一次出国的地方，印象很好。尽管离开已经有八年之久了，但是还是印象很深。小镇全都是搞旅游的，没有原著居民，即便是当地居民也是以旅游业为依托的相关产业从业人员。Resort沿着海边一家挨一家，绵延几十公里。当初去的时候，也只有几十家酒店，四年多酒店发展到大约150家，这是我当时离开的情况。据一位埃及朋友去年回国休假讲起，还有新酒店不断在开业。
你说的这家酒店原先是Crowne Plaza,我去过，那是2002的事情，那时候刚开业。我的意大利朋友一家在那里度假，那是酒店是新的，很好。后来，我有个同事在那里做Executive House-keeper，那里的GM也曾经是我在Movenpick Sharm时的GM，不过这人是个Mafia，哈哈，吃喝嫖赌样样精通，可能是因为他的原因，Crowne Plaza摘牌了。
埃及人是很难打交道的，不过要学会渗透，敌中有我，我中有敌，化敌为友，就看本事了。。。那边的老二，他肯定会给当地人，没准儿我还认识呢，因为在Sharm很多厨师我们都认识。
好了，就到这里吧，有空再聊！！！
一位远在坦桑尼亚桑给巴尔的沈阳厨师朋友，前天给Chef Ming来信问及Sharm El Sheikh的情况，接着给他回信的机会，也跟大家聊两句。
Sharm el Sheikh是在西奈半岛的最南端，是一个好地方，当然也许是我第一次出国的地方，印象很好。尽管离开已经有八年之久了，但是还是印象很深。小镇全都是搞旅游的，没有原著居民，即便是当地居民也是以旅游业为依托的相关产业从业人员。Resort沿着海边一家挨一家，绵延几十公里。当初去的时候，也只有几十家酒店，四年多酒店发展到大约150家，这是我当时离开的情况。据一位埃及朋友去年回国休假讲起，还有新酒店不断在开业。
你说的这家酒店原先是Crowne Plaza,我去过，那是2002的事情，那时候刚开业。我的意大利朋友一家在那里度假，那是酒店是新的，很好。后来，我有个同事在那里做Executive House-keeper，那里的GM也曾经是我在Movenpick Sharm时的GM，不过这人是个Mafia，哈哈，吃喝嫖赌样样精通，可能是因为他的原因，Crowne Plaza摘牌了。
埃及人是很难打交道的，不过要学会渗透，敌中有我，我中有敌，化敌为友，就看本事了。。。那边的老二，他肯定会给当地人，没准儿我还认识呢，因为在Sharm很多厨师我们都认识。
好了，就到这里吧，有空再聊！！！
